Termine

Es wird Zeit, wilde Kräuter und Blätter am Wegesrand zu sammeln, um unseren Körper wieder auf Touren zu bringen. Wilde Kräuter haben ein Vielfaches mehr an Inhaltsstoffen als Salate und Gemüse aus dem Handel. Mit Löwenzahn, Giersch, Schafgarbe, Gundermann oder essbaren Blättern von Bäumen, können sie jedem Gericht eine besondere Note verleihen.
Treffpunkt: Feuerwehrhaus Schoßaritz, Kosten für Erwachsene 15 €

Diese Zeit ist der Höhepunkt für viele Pflanzen, Sagen, Geschichten und Mythen. Bei einem gemütlichen Spaziergang werden Sie „Sonnwendkräuter“ kennen lernen. Wir besprechen die Ernte und Trocknung , sowie die Verarbeitungsmöglichkeiten in der Küche.
Treffpunkt: Feuerwehrhaus Schossaritz, Kosten 15 € pro Person

Bei diesem Spaziergang entdecken wir eine große Vielfalt an Kräutern und Blüten. Dost, Quendel, Labkraut, Tymian, Schafgarbe, Beifuß und vieles mehr sind typische Heilpflanzen des Sommers. Wir nehmen sie mit allen Sinnen war, erfahren ihre volksheilkundliche Wirkung und wie sie in der Küche verwendet werden können.
Treffpunkt: Feuerwehrhaus Schossaritz, Erwachsene 15 €

Wir gehen durch das „Großenoher Tal“ am Bach entlang, genießen den Abend, lauschen Geschichten über Mühlen, Bäume und das Wasser. Ich möchte Kräuter wie Engelwurz, Bachbunge, Kohlkratzdiestel und Mädesüß vorstellen die sich auch in der Küche gut verarbeiten lassen.
Treffpunkt: Wanderparkplatz Großenohe, Richtung Spiesmühle, Kosten 15 € pro Person

In Garten und Hecke sind sie nicht nur schön anzusehen – in ihren Früchten steckt noch einiges mehr! Erfahren Sie, wofür Mahonie, Zierquitte, Weißdorn, Schlehe und viele andere nützlich sein können.